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鹅在我国各地都是有人饲养的,信托许多人都有听到过鹅肝的说法,这可是一个对照昂贵的食物,另有专家说鹅肉是一个异常令人放心的肉。

若是说想要炖一个汤来滋补的话,鹅肉是一个异常不错的选择

,以是在我国吃鹅肉的人也不在少数。

俗话说得好,天上的鹅肉,地上的驴肉,鹅肉是营养价值很高的一个肉,它富含我们人体所需的多种氨基酸物质,

它的氨基酸的比例与人体的比例是十分靠近的,而且鹅肉是全价卵白肉

,脂肪含量与鸡肉差不多,其中所含有的亚麻酸比其他的肉类的欧高,很易于我们人体的吸收和消化。

鹅肉是一个养生肉是公认的事实,

在《本草纲目》中纪录到鹅肉是利五脏

睁开全文

,止消渴,同样的鹅肉内里含有浓度很高的免疫球卵白,可以增强我们的免疫系统,促进淋巴细胞的吞吞噬功效,有一定的治疗癌症的功效。

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人人都喜欢吃什么样的鹅肉呢?回忆起我第一次吃鹅肉的时刻实在是一个并不是很好的影象,我从小牙口不是很好,那时刻外公众里不知道从那里买来一只鹅,我正幸亏家,便去蹭了一顿,然则老鹅的肉对照的绵实,韧性很大,那时还在做牙齿治疗的我懊恼不已,然则

炖出来的汤真的是十分的鲜美

要说哪个地方的人吃鹅最多,不得不提我国的广东省了,凭证数据显示,

广东省一年的吃鹅量到达了1.7亿只

,应该有许多人都听过

广式烧鹅

的名号。据领会,早在广东古井镇的烧鹅的历史是最悠久的,我们走在广东的街道上,随处可见烧鹅店,可见广东人民对于烧鹅的喜欢。

除了广式的烧鹅,

潮汕的卤鹅也是异常的著名

,有近百年的历史,其中的狮头鹅是我国品质最好的鹅,做成卤后,保留了鹅肉的鲜味,又不会喧宾夺主,香滑入味,人人去潮汕的话一定要尝尝。


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